ニラダレ 作ってみた
どこかのラーメン屋で見た事のある
ニラダレ
たまにお家でラーメンにした時
欲しくなる味。
ニラ ２束
にんにく １根
コチュジャン カレーのスプーンで２回ほど
豆板醤 カレーのスプーンで３回ほど
ラー油 紅茶飲む時のスプーン １回
ごま油 たら～～～～っと。
唐辛子 ワサワサと
レッドチリ ６～７振り程度
山椒 ６～７振り程度
ニラを３～５ｍｍ程度に切って
ニンニクはみじん切り
追いニンニク
全部をボールに入れて
混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ・・・・
出来上がり♪
うんまー！
から～～～っ！
くっさーーー！
山椒のシビレがｷｸｰｰｯ
ご飯にも、肉料理にも
餃子にも
どんな料理にも、
美味しい激辛臭々料理になりまっすよ～
