ちょっと思ってたんだわさ~
包丁砥いでると、
砥石の真ん中すり減ってくるんじゃネ?
計ってみると・・・
やっぱり真ん中凹んでる。。。
調べると、やっぱりありました
砥石の面だし砥石
石を石で研ぐのか!?
目安になるよう鉛筆で線を描いて、
ひたすら、シーコシーコ
シーコ シーコ
シーコ
・・・
石を真ッ平らになるまで、石で研ぐなんて、
ドンだけー!
平らになる気がしない。
ず~~~~~っとシーコシーコ・・・・
おっ、感触が変わった!
張り付いてるって事は、真っ平らなのか?!
砥ぎ汁を綺麗に流してチェック!
ピッタンコ!!!
結局2時間ひたすらシーコシーコ。
くたびれたので、肝心の刃物はまた今度w